Jag lagar helst laxen i min fantastiska ugn som har en ångfunktion, man häller i vatten i en behållare och sen tillagas maten i ånga. Grönsaker och fisk är toppen att tillaga på detta sätt, alla näringsämnen och smakämnen stannar kvar i maten.
Detta är inte en skitig ugn - här tillagas ångkokt lax
En bit lax, salta och peppra
Pensla på Tamari (Renée Voltair) eller annan soya
Pressa över lite citronsalt
In i ugnen
Gör det du mår bra av (gosa med barnen, pussa på mannen eller frun, läs en tidning....) - klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar