Kakor för alla tillfällen

Här får ni ett tips på enkla och goda kakor som passar till alla tillfällen; fest, kalas, utflykten, vardagsfikat....



...eller då livet helt enkelt kräver kakor...

100 g margarin eller smör
1 1/4 dl socker
1 ägg
2 1/2 dl dinkelsikt
1 krm salt
1/2 tsk bakpulver
2 dl havregryn

Värm ugnen till 175 g (varmluft 160 g). Rör margarin och socker krämigt, tillsätt ägg och rör kraftigt. Blanda i mjöl, bakpulver och salt. Rör tillsist i havregryn.
Klicka ut smeten till lagom stora kakor (ca12-15 st) på plåt med bakplåtspapper och grädda dem i ugnen i ca 12-15 minuter tills de fått fin färg.