Vegetarisk getostlasagne

En lasagne med zucchini, tomatsås på körsbärstomater toppad med getost - mitt recept på en lyckad fredagkväll!

1 gul lök, hackad

2 klyftor vitlök, pressade

körsbärstomater på burk

1 zucchini

1 bit getost

kryddor (salt, peppar, oregano, lantbuljong)

1 pkt färska lasagneplattor

olivolja

Fräs lök, vitlök och zucchini i olivolja. Häll på burktomaterna och kryddor och låt småputtra i ca 15 minuter.

Varva lasagneplattor, tomat- och zucchinisås och getost. In i ugnen på 200 g i ca 20 minuter. Klart!