Linssoppa

Efter en härlig runda i vårsolen
med stavarna så vart det linsoppa till lunch, kanske inte så mycket påsk,
men gott och nyttigt.

Det här räcker till 2 personer.


1 gul lök
1 st vitlöksklyfta
1 dl röda linser
3-4 dl vatten
curry
spiskummin
chilipulver
salt och peppar
1 msk buljong
1 msk smör
Fräs lök, vitlök, kryddor i smör (obs här ska det vara smör eller margarin, inte olivolja). Häll på vatten och buljongoch koka upp. Lägg i linser och låt det småkoka i ca 7-10 minuter. Klart!