Vårsallad med sparris och chevre

Sparris och chevre, kan det bli mer vår???




I dag gjorde jag en sallad av ruccola, bladspenat, gurka och kvisttomater.
Jag toppade med färsk sparris som jag lagt i grillpannan så den fick fin färg, hällde över lite olivolja och drog några varv med salt och pepparkvarnen. Smulade över chevren och lät den smälta lite grann.